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禾雀花居然可以吃!没想到禾雀花的食疗功效这么多!

2018-08-21 11:56:46 来源 : AG环亚集团 热度 : 431
责任编辑 : wunana

很多花友们都爱在家中养殖禾雀花,因为它的欣赏价值非常高,花开时一串串小花如同欢快的小禾雀一般可爱。但是你知道吗?禾雀花竟然也可以吃!这到底是不是真的呢?接下来跟随小编一起来了解一下禾雀花的功效和作用吧!

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禾雀花可以吃吗

AG环亚集团禾雀花的花朵观赏价值非常高,而且它的花朵还具有食用价值。新鲜的禾雀花味道香甜,做法多样,还可与肉类煮汤,但该花属寒性,烹饪时尤其是煲汤时要将禾雀花中间的蕊拔去。

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煎炒均美味可口,酥炸禾雀花、白灼禾雀花、上汤禾雀花、凉拌禾雀花等,但并非所有人都能接受其气味。它具有清热降火,滋润保肾的效用。如果将其晒干还具有药用价值!

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接下来我们具体来看看禾雀花有哪些价值吧!

禾雀花的价值

观赏价值

AG环亚集团由于禾雀花四季常青,因此供人观赏是禾雀花最重要的作用之一。它大概在每年的清明节前后开花,花开时远远看去时如同一串串禾雀花在飞舞,具有很高的观赏价值。而且它平时可以用于公园和庭园的棚架或者绿廊,绿意盎然的样子十分吸引客人的目光。

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食用价值

禾雀花是一种可以食用的特色植物,尤其是在南方地区,他们喜欢把鲜嫩的禾雀花采收以后当作一些菜品的配菜,味道甘甜可口,会让菜品的味道更加诱人,另外也可以把禾雀花与肉类菜品一起炖制成汤,食用以后不但能吸收多种营养还能起到清热降火的作用。

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药用价值

你知道吗?将禾雀花晒干,禾雀花的藤可以入药,而且具有活血舒筋活血的药用功效,它味苦、甘、性温,平时多用于人类的腰腿疼痛和四肢麻木等不良症状的治疗,有时可以用于女性月经不调和月经量少的治疗,治疗效果十分明显。

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虽然禾雀花味道甘甜,可以食用,具有较大的药用价值。但是花友们在养殖时还是要注意,禾雀花的种子是有毒的,在平时的养护过程中我们一定要避免接触种子,避免家中小孩误食!


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